Tìm hiểu các biến tấu độc đáo của bánh flan

Bánh flan vốn là loại bánh có xuất xứ từ phong cách ẩm thực của Tây phương thế nhưng giờ đây đã là 1 trong các món được khá nhiều người dân ưa chuộng, từ các bạn trẻ ví dụ như học sinh sinh viên cho đến giới văn phòng, các bà nội trợ hay người lớn tuổi. Bánh flan truyền thống chỉ có trứng, sữa và caramen nhưng hiện nay đã có các biến tấu thú vị và thu hút thực khách hơn, như bánh flan trà xanh, bánh flan sầu riêng, bánh flan bí đỏ...

Bánh flan trà xanh



Điều khác biệt giữa bánh flan trà xanh so với bánh flan bình thường chính là bánh flan trà xanh được làm từ sự kết hợp giữa trứng sữa và bột trà xanh nguyên chất. Biến tấu độc đáo này không chỉ có mùi vị thơm beo béo của trứng và sữa mà còn có mùi vị đắng của trà xanh, khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi. Hơn nữa, trà xanh còn có công dụng làm đẹp da, chống lão hóa cho làn da nữa đấy nhé.

Bánh flan sầu riêng



Ngoài hỗn hợp trứng và sữa, loại bánh flan này còn được kết hợp với một trong những trái cây đặc trưng nhất của vùng nhiệt đới - sầu riêng. Mẹo nhỏ cho bạn là hãy để sầu riêng trong tủ lạnh 1 thời gian ngắn trước khi thực hiện. Như thế, sẽ làm bớt được một phần mùi của sầu riêng mà bánh lại hoàn toàn thơm ngon và vẫn có vị ngọt của loại trái cây nhiệt đới này.

Bánh flan bí đỏ



1 biến tấu hấp dẫn của bánh flan nữa là bánh flan bí đỏ. Hương thơm phảng phất của sữa, vị beo béo của trứng và mát ngọt của bí đỏ luôn luôn thu hút phần đông giới trẻ. Bên cạnh đó, vì có chứa nhiều magie, phốt pho, sắt, đồng... cho nên món này cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn.