Kimbap - Món ngon đặc biệt của xứ sở kimchi

Kimbap ngon chính là một món ăn có xuất xứ từ đất nước Nhật, cụ thể là từ món Makisushi, 1 loại sushi của Nhật Bản. Đây chính là món được nấu từ cơm và các nguyên liệu khác nhau, gói trong lá rong biển khô. Tuy nhiên, món này được dân cư Hàn Quốc gọi là kimbap, người dân ở đây thường dùng món này trong nhiều bữa ăn đơn giản, nhiều buổi picnic ngoài trời. Cư dân của xứ sở này cũng thường xuyên ăn kèm kimbap với danmuji và kim chi.



Lý do tại sao người dân nước Hàn luôn luôn chế biến kimbap trong nhiều dịp cắm trại ngoài trời bởi cách chế biến món ăn này hết sức dễ làm. Các bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu như cơm, xúc xích, thanh thịt tôm, dưa leo, trứng gà và lá rong biển.



Trước hết các bạn nên nấu chín cơm, luộc cà rốt, thanh thịt tôm, chiên trứng gà, cắt nhỏ dưa leo, xúc xích, trứng gà. Tiếp theo thì rải cơm lên trên lá rong biển, để các thành phần lên trên theo ý thích rồi gói vào là xong. Khi nếm thử, bạn cũng có thể dùng kèm với nước sốt mayonnaise hoặc kimchi theo đúng phong cách ẩm thực Hàn Quốc nhé.



Nhưng mà, nếu bạn không có thời gian thực hiện món ăn này ngay tại gia đình thì có thể đến quán Kimbap FC để trải nghiệm. Quán này tọa lạc trên đường Điện Biên Phủ, quận Bình Thạnh, có khu vực khá nhỏ, nhìn phía ngoài như quán cafe take away. Nhưng mà, khi đến đây, các bạn sẽ phải ngạc nhiên về chất lượng món ăn cũng như giá ở nơi này đấy nhé. Quán Kimbap FC đều phục vụ hầu hết nhiều đặc sản của xứ Hàn chẳng hạn như kimbap cuộn trứng, mì đen, cơm thố, cơm cuộn rau, hay nhiều loại sushi như sushi mực, sushi tôm, sushi cá hồi, sushi trứng cá bay...

Địa chỉ:
71/5 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh.
Điện thoại: 0902.421.586

Chè khúc bạch thu hút thực khách Việt Nam

Chè khúc bạch ngon là một món chè giải khát đang làm mưa làm gió trong các bạn trẻ Việt Nam mới đây, từ thành phố Hồ Chí Minh cho đến Hà Nội. Vì chè có các thạch được cắt ra thành từng khúc vừa ăn và thường có màu trắng cho nên được mọi người gọi là chè khúc bạch.
Chè khúc bạch làm mưa là gió trong giới trẻ Việt Nam
Thành phần để làm nên món chè ngon mát này là sữa tươi không đường, gelatin, whipping cream và đường trắng. Cách nấu chè khúc bạch cũng hoàn toàn đơn giản. Các bạn chỉ cần pha gelatin với một ít nước ấm và khuấy đều tay cho tan. Kế đến là nấu sữa tươi, whipping cream và đường phèn. Bước cuối là, cho từ từ hỗn hợp gelatin đã pha vào rồi để trong tủ lạnh. Khi ăn thì bạn xắt thành từng miếng vừa ăn, đổ thêm tí xíu nước đường hay nước nhãn và hạnh nhân theo ý thích.



Rất nhiều người thường xuyên ăn kèm loại chè này với những loại trái cây ví dụ như: vải, nhãn, mít, kiwi, táo, hạt é... và biến tấu chè khúc bạch cổ điển thành các loại phong phú ví dụ như chè khúc bạch trà xanh, chè khúc bạch cà phê, chè khúc bạch hạt sen...



Cho dù phương pháp làm khá đơn giản nhưng mà thành phần để làm nên chè khúc bạch lại là sản phẩm ngoại nhập vì thế giá thành hoàn toàn không rẻ chút nào. 1 chén chè khúc bạch nhìn chung có giá vào khoảng từ 20.000-30.000 đồng thế nhưng nhờ có vị béo của sữa, vị bùi của hạnh nhân, vị ngọt của nước đường và các loại trái cây khác cho nên vẫn có khá đông người dân là fan hâm mộ món chè này. Bên cạnh đó, chè khúc bạch còn có công dụng giải nhiệt khá tuyệt nữa đấy.



Nếu như bạn muốn thưởng thức chè khúc bạch thì nên ghé một số địa chỉ ở Hà Nội như: Khúc Bạch Miu ở 17 Hàng Giấy, Chè Bun 57 Tô Hiến Thành, quán chè ngon Hương Mai 93 Hàng Bạc.

Tại Tp.HCM, bạn có thể ghé quán chè khúc bạch ở 68/210 Trần Quang Khải, quận 1, Chè Khúc Bạch Takeaway ở 106 Trần Khắc Chân, quận 1, Chè Khúc Bạch ở số 6 đường Thiên Phước, phường 9, quận Tân Bình.

Giới thiệu một số quán ăn súp cua cực ngon tại Sài Gòn

Súp cua là 1 món bình dân với người Việt. Thật sự, súp cua có xuất xứ từ Tây phương và lúc ban đầu chỉ được bán trong những quán ăn lớn. Sau đó, món này đã được người dân Việt Nam biến tấu để dễ ăn, dễ chế biến và thích hợp với người Vietnam hơn. Dưới đây là các quán phục vụ súp cua thơm ngon nhất nhì Sài thành.

Súp cua Hạnh ở Chợ Tân Định



Nằm trên con đường Sư Vạn Hạnh, súp cua Hạnh được khá nhiều thực khách Sài thành ưa thích bởi chất lượng của món ăn và giá thành phải chăng, thích hợp với túi tiền. Nét độc đáo của súp cua Hạnh so với các quán bán súp cua khác là súp cua được bỏ vào trong 1 lon nhôm nhỏ. lúc thực khách gọi món thì nhân viên ở đây sẽ đun cách thủy các chiếc lon này rồi mới bỏ ra chén và mang cho khách. Ngoài súp cua, quán còn phục vụ các món ăn khác ví dụ như cánh gà chiên, chân gà nướng...

Địa chỉ: 521 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, Tp.HCM

Súp cua 20 năm ở nhà thờ Đức Bà



1 trong những quán được nhiều người dân yêu chuộng nhất nhì ở tại nhà thờ Đức Bà là gánh súp cua. Quán này ở gần bưu điện Sài Gòn và đã có thâm niên khoảng 20 năm. Món điển hình nhất là súp cua thập cẩm dùng kèm với trứng bắc thảo và bò viên. Hơn nữa, quán này còn có món gỏi khô bò thơm ngon. Tìm hiểu thêm

Địa chỉ: 84 Nguyễn Du, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp.HCM

Súp cua Lê Quang Định



Dù chỉ nằm ở vỉa hè tại đường Lê Quang Định nhưng mà quán cuốn hút phần đông người dân từ người lớn, dân công sở cho đến các bạn học sinh, sinh viên. Súp cua ở đây khá chất lượng, có màu đỏ của thịt cua, màu vàng của trứng, màu xanh của hành ngò, kết hợp với một ít bột ớt và tiêu cay nồng, khiến cho thực khách không thể chối từ.

278 Lê Quang Ðịnh, Quận Bình Thạnh, Tp.HCM

Tìm hiểu loại bánh thơm ngon Tiramisu

Tiramisu ngon là một loại bánh ngọt ngào của nước Ý, có mùi vị hoàn toàn nhẹ nhàng, thơm ngon và thoảng mùi rượu. theo tiếng Ý, "Tiramisu" nghĩa là "pick me up". Loại bánh Tiramisu đặc trưng nhất thì tương tự như 1 loại bánh pudding tráng miệng, bánh gato hay bánh quy được nhúng vào rượu nhẹ, được chế biến từ nhiều trứng và bột cacao. Hiện tại, người ta cũng cho thêm phô mai vào loại bánh này nhằm khiến bánh trông hấp dẫn và có mùi vị ngon hơn.



Thực tế ít ai nhớ được bánh Tiramisu có nguồn gốc cụ thể tại đâu, ở nơi chốn nào mà chỉ biết nó là 1 món bánh được chế biến từ nước Ý. Cũng có một vài người khẳng định rằng, loại bánh Tiramisu được làm bởi một người phụ nữ Ý trong giai đoạn chiến tranh thế giới thứ nhất. Chiếc bánh như nhiều lời chúc, trao gửi những tình cảm tốt đẹp nhất của người phụ nữ này đến những người chiến binh ở ngoài chiến trường. Nhưng mà, những người khác lại cho rằng, bánh Tiramisu chỉ đơn giản là cách tái sử dụng các mẩu vụn của bánh ngọt cũ và cà phê mà thôi.



Tiramisu ra mắt lần thứ nhất tại San Francisco, Mỹ vào những năm 1990. Từ sau đó, loại bánh này nhanh chóng được yêu chuộng trên quốc gia Mỹ. Giờ đây, phần lớn nhiều quán ăn, quán cà phê hay các nhà hàng lớn nhỏ ở Mỹ đều có bán món bánh Tiramisu hoàn toàn ngon này.



Vì có tính chất là những thành phần và phần kem trong bánh đều thứ tự xếp chồng lên nhau nên mọi người thường xuyên để Tiramisu vào các chiếc ly thủy tinh có những kiểu dáng đa dạng tạo nên những chiếc bánh Tiramisu hoàn toàn hấp dẫn, dễ thương và ấn tượng.

Nếu như bạn muốn dùng thử Tiramisu thì có thể đến các quán sau đây:

Awesome Coffee
994 Nguyễn Văn Linh, D2-21 Khu Mỹ Toàn 3, Quận 7

Tiramisu Homez
197 Đề Thám, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1

Sài Gòn Givral
98 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 8, Quận Phú Nhuận

Trải nghiệm Buffet Hoàng Yến ngon chất lượng

Nhà hàng Buffet Hoàng Yến menu tọa lạc ngay trung tâm Sài thành có không gian được trang trí sang trọng, tiện nghi nhưng mà vẫn mang nét gần gũi với miền quê nước Việt. Hoàng Yến là 1 trong nhiều nhà hàng đi đầu trong hình thức tổ chức tiệc buffet, tại đây cũng kết hợp khéo léo giữa những món ăn cổ truyền của người Việt và các món phương Tây phong phú.



Khi đến thưởng thức buffet Hoàng Yến, thực khách có thể dùng các món ăn khai tiệc ví dụ như gỏi nghêu Thái, gỏi gà, gỏi sứa... và các món mang đậm nét thôn quê nước Việt như bún bò, bún riêu, bún chả, bánh bèo, phá lấu, bánh cuốn, cá lóc, cá rô đồng...



Nhà hàng Hoàng Yến còn bổ sung những món ngon của những đất nước trên khắp thế giới vào menu phong phú, ví dụ như salad châu Âu, gà tiềm kiểu Hoa, sushi, sashimi của Nhật Bản hay kim chi của Hàn Quốc. Bên cạnh đó, để kết thúc tiệc buffet chất lượng, thực khách nên trải nghiệm những món tráng miệng, trái cây phong phú, nhất là món tàu hũ nổi tiếng đã làm nên thương hiệu cho buffet Hoàng Yến. Món này có lớp tàu hũ rất thơm ngon, mềm mại, sánh mịn kết hợp với nước đường ánh vàng và gừng tươi thơm lừng, khiến bạn bồi hồi nhớ đến quê nhà và kỷ niệm thời còn bé.



Với hơn 70 món truyền thống của nước ta, nhiều món ngon của các quốc gia trên thế giới và những nhân viên phục vụ vui vẻ, buffet Hoàng Yến sẽ đem đến cho thực khách bữa tiệc buffet hoàn hảo nhất.

Địa chỉ:
B3-27 Tầng B3 - Tòa nhà Vincom Center B
72 Lê Thánh Tôn, Quận 1
Điện thoại: (08) 6279 6192

Chill Sky Bar sành điệu và sang trọng

Chill Sky Bar Lê Lai chính là quán bar nằm trên tầng 27 của cao ốc AB Tower, có khu vực sân thượng ngoài trời sành điệu, là 1 trong các quán bar được thiết kế cẩn thận và sang trọng nhất nhì Sài Gòn.

Được trang trí bởi nhà kiến trúc DWP Thái Lan, bên trong quán khá đẹp và sang trọng. Chill Sky Bar có hai tầng và phân chia thành nhiều không gian khác nhau. Ví dụ như khu vực ẩm thực, không gian dành cho khách VIP, khu vực sân thượng ngoài trời, khu vực không hút thuốc lá, khu thưởng thức âm nhạc...



Thực đơn của quán Chill Sky Bar cũng hết sức phong phú, bao gồm khá nhiều món ăn, thức uống đặc biệt của các nước trên khắp thế giới. Thành phần để chế biến những món ăn này hoàn toàn tươi ngon, chất lượng và mới mỗi ngày, điển hình như cá ngừ, bò Úc, cá hồi, salad trái cây, salad bò... dùng kèm với nhiều loại rượu vang chất lượng, nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới.



Hơn nữa, Chill Sky Bar luôn luôn mời bếp trưởng chuyên nghiệp nhất thế giới Andy O'Brien và bartender Bernardo Bernard nhằm tạo ra các món ăn độc đáo mang đậm phong cách khác biệt và đồ uống mát lạnh, dành được ấn tượng sâu đậm trong lòng thực khách.



Hơn thế nữa, khi đến đây, các bạn không những được thưởng thức các món ăn độc đáo, nhấm nháp các loại đồ uống mát lạnh, thưởng thức âm nhạc sôi động mà còn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp lung linh huyền ảo của Sài thành từ trên cao.

Địa chỉ:
Tầng 26, tòa nhà AB Tower
72 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp.HCM
Website: www.chillsaigon.com

Thưởng thức bánh tráng trộn Sài Gòn tại Hà Nội

bánh tráng trộn ngon chính là món ăn hết sức quen thuộc với nền ẩm thực Việt. Nếu như các bạn muốn thưởng thức món ngon này ngay tại trung tâm thủ đô thì có thể ghé nhiều tiệm bánh tráng trộn ở phố Hàng Tre, Hàng Trống, Lý Quốc Sư.

Bánh tráng trộn Hàng Tre



Dù vừa mới xuất hiện tại số 48 Hàng Tre nhưng quán này được rất nhiều người ưa chuộng. Bánh tráng trộn ở đây có đủ các mùi vị như chua, cay, mặn, ngọt... Bên cạnh món bánh tráng trộn, thực khách còn có thể order món bánh tráng nướng Đà Lạt thơm ngon và hảo hạng. Điểm trừ là vào giờ cao điểm quán hết sức đông khách cho nên bạn phải chờ rất lâu đấy.

Địa chỉ quán:
48 Hàng Tre, Hà Nội
Tham khảo thêm tại: http://diadiemanuong.com/ha-noi/quan-hoan-kiem/banh-trang-tron-hang-tre-18097.html

Bánh tráng trộn Hàng Trống



Tương tự như tiệm bánh tráng trộn ở phố Hàng Tre, mặc dù vừa được mở cửa cách đây vài tháng nhưng mà tiệm thu hút khá đông khách. Bánh tráng ở đây có màu sắc khá trong, một ít mỡ hành, dầu sa tế, khô bò tơi, xoài chua chua cộng với những thành phần khác như tép khô, rau răm, trứng cút... tạo nên mùi vị tuyệt vời khó cưỡng.

Địa chỉ quán:
38 Hàng Trống, Hà Nội
Tham khảo thêm tại: http://diadiemanuong.com/ha-noi/quan-hoan-kiem/banh-trang-tron-hang-trong-62218.html

Bánh tráng trộn Lý Quốc Sư



Bánh tráng trộn trên phố Lý Quốc Sư có điểm khác biệt là bánh tráng được cho vào trong hộp xốp để các bạn có thể ngồi ăn ngay hoặc mang đi. Bánh tráng tại đây hoàn toàn chất lượng, vệ sinh cho nên có giá là 20.000 đồng/phần. Điểm trừ là bánh tráng khá cay nên nếu các bạn không ăn ớt được thì nhớ nhắc chủ quán nhé.

Địa chỉ quán:
24B Lý Quốc Sư, Hà Nội
Tham khảo thêm tại: http://diadiemanuong.com/ha-noi/quan-hoan-kiem/banh-trang-tron-ly-quoc-su-18310.html